NAJBOLJE IZ NAŠEG MENIJA

Koristeći samo sveže i visokokvalitetne sastojke za svako jelo, naša kuhinja je poznata po očuvanju jedinstvenih recepata, spajajući tradicionalne i moderne ukuse. Bogato međunarodno iskustvo našeg tima u ugostiteljskoj industriji donosi dodatnu notu luksuza vašem iskustvu.

Svinjski vrat u bbq sosu

Cepkani svinjski vrat u bbq sosu zapečen u korpici od tortilje sa mocarelom. Prilog - krompir preliven sosem od kajmaka i karamelizovani luk.

Pohovana butkica

Spolja hrskava, iznutra neodoljivio sočna, punjena mocarelom, prelivena domaćim aromatičnim ajolijem i poslužena uz pompaj čips.

“Evropa“ pljeskavica

Pljeskavica oplemenjena domaćom sušenicom i hrskavom slaninicom, pažljivo obavijena u zlatno testo sa susamom. Sve zajedno se zapeče do savršene korice, a kroz posebnu rupu u sredini se probija kajmak koji se polako topi i spaja sve ukuse u savrsenu harmoniju.

Domaća kobasica

Od junetine, svinjetine i jagnjetine, spremljena po tradicionalnom receptu i poslužena na pire krompiru i musom od dižon senfa.

Odležali biftek u ulju

Odležali biftek u ulju i rtanjskom čaju u kombinaciji sa domaćin vedžis krompirom i pireom od celera sa tartufima.

Juneća rebra

Sporo pripremana na kremi od celera i neodoljivim hasselback krompirom.

Juneći obrazi

Sporo kuvani obrazi na kremi od celera i sosem od belgijske čokolade i espresso kafe.

Miks pohovanih sireva

Pohovana mocarela, pohovana burata u lešniku i pohovani koziji sir sa orasima, sa džemom od šumskog voća.

Som

Dunavski som pažljivo pripremljen i serviran na spanaću i sotiranom povrću.

Domaći ravioli

Domaći ravioli punjeni pačetinom sa gelom od šumskog voća.

Tart sa pistaćima i malinom

Golden hour tart

Jabuka - badem cake

Basque Cheesecake